Home-Office-Set

Auch im Home Office sollte man mit dem besten Tee und Café versorgt sein. Mit unserem Set speziell für das Arbeiten von zu Haus habt ihr alles dabei: Café als Wachmacher am Morgen, leckerer Tee für den Nachmittag und das Zubehör zum zubereiten.

Mit dem Pour Over Edelstahl Handfilter von Trendglas Jena hast du eine Zero-Waste Variante für das Kaffeeaufbrühen. Durch den feinporigen Filter kann der Kaffee direkt ohne Papierfilter hineingegeben und aufgebrüht werden. Dadurch wird die Entfaltung aller ätherischen Öle sowie Aromen gefördert und zaubert so einen wahren Kaffeegenuss. Mit der enthaltenen Teezange ist jeder gut ausgestattet. Befülle deine Zange nicht mit zu viel Tee, denn etwas Platz benötigt er schon um seine Aromen entfalten zu können. Beide Filter lassen sich super schnell reinigen und sind auch spülmaschinenfest.

Unser Kaffee stammt aus einer peruanischen Kooperative namens „La Florida“ aus der Chanchamayo-Region. Durch die Kooperative wird ein direkter Handel mit den Kleinbauer*Innen ermöglicht. Die zusätzlichen finanziellen Mittel werden dafür verwendet, dringend notwendige Ausbildung anzubieten, eine Infrastruktur aufzubauen sowie das ökologischen Gleichgewichts im peruanischen Regenwald wieder herzustellen.

Unsere wildgewachsene Mate aus fairem Handel von brasilianischen Kleinbäuerinnen aus Santa Catarina wird rein aus natürlichen Beständen schonend gepflückt und getrocknet. Die Kamille zählt zu den beliebtesten Wildpflanzen und eignet sich perfekt für den aromatischen, leicht süßen Teegenuss. Unser fair gehandelter Kamillentee aus Ägypten entfacht durch die Nutzung der ganzen Blüte seine vollendete Qualität.

Für den besten Geschmack, bereite deinen Kaffee so zu:

Spüle den Filter kurz mit gekochtem Wasser durch und schütte das Wasser anschließend wieder aus der Tasse/Gefäß aus. Gib nun den gemahlenen Kaffee direkt in den Filter. Feuchte das Kaffeepulver mit Wasser an, bis es vollständig bedeckt ist. Warte 30 Sek. und schau zu, wie der Kaffee zu quellen beginnt – dies nennt man Blooming (Aufblühen des Kaffees). Tipp: Warte nach dem Aufkochen des Wassers ca. 1 Min., um so die ideale Temperatur zum aufgießen zu erreichen. Gieße den Handfilter nach dem Blooming weiter mit Wasser auf. Gieße das Wasser in kreisenden Bewegungen dazu und fülle ihn in deine Lieblingstasse.